ABOUT | かなづCOFFEE
こだわりのハンドドリップでじっくり入れるコーヒーは豊かで魅力的ですが、忙しい日々やアウトドアで淹れるには手軽に楽しめるドリップバッグコーヒーが良い塩梅。 自家焙煎豆を使用したドリップバッグでアウトドアや忙しい日常へ手軽で美味しいコーヒーをお届けします。 世界各地の高品質な生豆を手回し式の焙煎器を使用し火加減、音、色、におい、煙の様子を見極め少量ずつ丁寧に焙煎しています。 焙煎前には生豆を神経質な店主が神経質にハンドピック(異常のある豆を選別する作業)しています。